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华为手机可以通过设置通知管理来隐藏短信内容，具体操作步骤如下。
1、打开华为手机，进入主界面，找到“设置”图标并点击打开。
2、进入设置界面后，滑动到“通知管理”选项并点击。
3、找到并点击“锁屏通知”选项。
4、在弹出的对话框中，选择“隐藏通知内容”选项，这样设置后，当有新短信来时，屏幕上只会显示“收到一条短信”，而不会显示短信的具体内容。
也可以直接在短信应用内设置隐藏短信内容，具体步骤如下：
1、打开短信应用。
2、在短信主界面，点击上方的三个点的菜单按钮，在弹出的菜单中，选择“设置”。
3、在设置界面中，找到并点击“显示短信内容”选项，将其关闭即可隐藏短信内容。
操作可能会因手机版本或系统更新有所不同，如有疑问，建议查看手机的用户手册或在线查找具体的设置步骤。